มาแล้วครับ รายการอาหารเดือนมีนาคม
เมนูประจำเดือน มีนาคม 2552
ท่านใดสนใจใช้บริการ สั่งมาได้เลยนะครบดูเงื่อนไขต่างๆ ได้ที่ Menu of the month (Updated)
นอกจากรายการอาหารตามเมนูที่นำเสนอแล้ว ปิ่นโตปลอดเนื้อ ยังให้บริการอาหารพิเศษที่ปรุงจากผักปลอดสารพิษด้วยนะครับ ดูได้ใน Special Service ครับ
อากาศเมืองเชียงใหม่ ร้อนอบอ้าวขึ้นทุกวัน ฝุ่นควันก็คลุ้งคลุมเมือง
ปัญหาจากการเผาขยะ เผาเศษใบไม้ ยังมีให้พบเห็นใด้ทั่ว
ไม่ต้องโทษชาวเขาเผาป่ากันหรอกครับ
ชาวเราก็ยังเผากันอยู่ไปทั่ว ทั้งๆ ที่มีการรณรงค์กันอย่างแพร่หลาย
แต่...ในหลายพื้นที่ก็ยังเผากันอยู่ ยกตัวอย่างไม่ใกล้ไม่ไกล
ที่แถวโป่งน้อย ร่ำเปิง ที่ผมอยู่ก็มีการเผาให้เห็นกันทุกวัน
ก็ได้แต่แวะบอกพูดคุยกันไป เข้าใจบ้าง ไม่เข้าใจบ้าง......
ปัญหาเรื่องการจัดการขยะ บ้านเรายังไปไม่ถึงไหนกันครับ
ทั้งที่มีหลายภาคส่วนช่วยกันดำเนินการ
เราทุกคนต่างเป็นผู้ร่วมกันสร้างขยะ ถ้าช่วยกันคนละไม้ละมือ ลดการสร้างขยะลงได้
โลกคงสดใสมากกว่านี้เป็นแน่ครับ
ที่ครัวปิ่นโตปลอดเนื้อ เราพยายามไม่สร้างขยะให้เป็นภาระจัดเก็บของทางเทศบาล
ซึ่งปลายทางขยะก็เป็นที่รู้กันอยู่ว่าไม่ดอยเต่า ก็ดอยหล่อ ซึ่งแทบไม่มีที่เหลือให้ฝังกลบ หรือ จัดการเผาซึ่งสร้างปัญหามลภาวะ......
ที่นี่ จัดการเรื่องขยะ อย่างง่ายๆ ครับ เศษอาหารจากครัวใช้ทำปุ๋ยหมัก ขยะอื่นๆ ก็แยกไว้ขายได้ทุกชนิด ไม่่ว่าจะเป็นขวดแก้ว ขวดพลาสติก
เศษกระดาษ ถุงพลาสติกก็ทำความสะอาดแยกเก็บไว้ใช้ หรือ เก็บไว้ขายได้
อาจจะเ้ป็นตัวเงินอันน้อยนิด แต่ที่สำคัญก็คือ เราไม่สร้างภาระ ไม่สร้างขยะ ให้กับโลกใบนี้ครับ
ใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่า เพื่อคนเรุ่นต่อไปจะได้มีใช้ และ ได้อยู่ในโลกที่สดใส
หิ้วถุงผ้าจ่ายตลาด ปฏิเสธการใช้กล่องโฟม และ ถุงพลาสติก
ใช้ภาชนะถาวรในการบรรจุอาหาร เช่น ปิ่นโต หรือ กล่องอาหาร
เพียงเท่านี้เราก็ช่วยกันลดขยะได้แล้วครับ
ด้วยรักและปรารถนาดี
ปิ่นโตปลอดเนื้อ
.jpg)